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Senin, 23 Maret 2015

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a transformación experimentada por la industria editorial y los sistemas de información y comunicación en los últimos años, con una intensa migración de lo analógico a lo digital, nos obliga a repensar la forma en que concebimos los documentos, la lectura y la escritura, la creación y la investigación, tanto desde una perspectiva científica como desde una perspectiva cultural. Las tecnologías digitales están articulando nuevas mediaciones, que es preciso analizar para efectuar un diagnóstico de la situación actual y verificar los cambios experimentados en nuestras prácticas. El mundo electrónico provoca una triple ruptura: instaura una nueva técnica de difusión de la escritura, propicia una nueva relación con los textos e impone a estos una nueva forma de inscripción. Además, obliga al lector a prescindir de las herencias y tradiciones que lo han constituido como receptor, ya que el mundo electrónico ya no utiliza la imprenta, ignora el «libro unitario» y es ajeno a la materialidad del «códex». Es, al mismo tiempo, una revolución de la modalidad técnica de la reproducción de lo escrito, una revolución de la percepción de las entidades textuales y una revolución de las estructuras y formas más fundamentales de los soportes de la cultura escrita. Por otra parte el texto electrónico rompe la linealidad argumentativa propia del discurso impreso, sustituida por una lógica propia del hipertexto. En este sentido se produce igualmente una mutación epistemológica provocada por la transformación de los sistemas de construcción y acreditación del discurso científico, confiado en muchos casos a la iniciativa del lector. Al mismo tiempo la permeabilidad del texto electrónico, en el cual la intervención de los lectores es cada vez más importante, introduce una variable determinante en los conceptos de autoría y de propiedad intelectual. El rápido traslado del mundo de los átomos al mundo de los bits, por utilizar la célebre dicotomía de Negroponte («Being Digital»), ha producido una completa transformación en todos los órdenes de la existencia, cada vez más sometida a la porosidad digital. Y es en los sistemas de lecto-escritura donde estos cambios se han experimentado con mayor radicalidad. La migración de un sistema a otro en el ámbito de la información va dejando relevantes ejemplos en estos últimos años, como los representados por el abandono definitivo de lo impreso de obras emblemáticas de la cultura occidental, como las Enciclopedias «Britannica y Universalis», o la vertiente cada vez más electrónica de cualquier iniciativa educativa. Las grandes compañías editoriales especializadas en educación han lanzado numerosas propuestas de aplicaciones y productos únicamente ejecutables en un contexto digital. Se trata de un mundo de trasvases donde los préstamos de lo analógico a lo digital siguen siendo muy importantes, desde la representación de los libros electrónicos hasta la propia articulación de la cadena de valor del libro en el que perviven elementos de carácter tradicional que tienden a desaparecer, pero que aún alimentan algunas de las fases de desarrollo del ciclo de producción-distribución-recepción. En cierto modo, nos encontramos en un estadio en el que el caos, el desorden, se erigen como una nueva categoría: decenas de iniciativas emprendidas, además, por empresas fuera del ámbito editorial, con propuestas imaginativas sometidas a la prueba de la refutación dada las debilidad de la fronteras de acceso al ámbito digital, conviven con sistemas aquilatados y probados en su eficiencia. Un estadio en el que a la confusión, propia de las fases de tránsito, se le une la aceleración inherente al universo digital, un «tempus» interno caracterizado por el encadenamiento, sin solución de continuidad, de innovaciones y conceptos que agitan, permanentemente, las aguas, siempre inquietas, de los distintos segmentos profesionales y de investigación. Un mundo también de continuidades y discontinuidades, donde lo impreso pivota sobre alFormato=Versión Kindle. Tamaño del archivo=764 KB. Longitud de impresión=15. Uso simultáneo de dispositivos=Sin límite. Editor=Ediciones Universidad de Salamanca; Edición: 1 (30 de junio de 2016). Vendido por=Amazon Media EU S.à r.l.. Idioma=Español. ASIN=B01HTJZQ2Q. Word Wise=No activado. Lector con pantalla=Compatibles. Tipografía mejorada=Activado. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto.

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Rabu, 18 Maret 2015

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Hace muchas órbitas en el pasado los siete imperios habitaban pacíficamente el universo. Los Elfos del Imperio Templario, los enanos de Imperio Vikingo, los Puru del Imperio Maorí, los Drow del imperio Árabe, los Orcos del Imperio Chin, los Centauros del Imperio Mongol y los Minotauros del Imperio Romano coexistían en tranquilidad. El comercio, las ciencias, la economia y la educación florecían en todos los imperios. La comunicación entre planetas era posible gracias a los portales interplanetarios que permitían que los seres de las diferentes razas coexistieran. Después de sobrevivir a guerras, cataclismos ambientales y desastres naturales, diferentes medidas se habían tomado para desarrollar las diferentes civilizaciones, la cuales gozaban ahora de una larga y duradera tranquilidad. Pero los errores de los lideres del pasado habían vuelto a atormentar a los planetas y ahora los nuevos líderes debían enfrentarse a esos errores para sobrevivir a un nuevo y formidable enemigo “LA RAZA DE LOS OSCUROS” que amenazaba con acabar con todos los habitantes de los siete imperios. “Nosotros, el origen” es el primer libro de la serie “El Origen” saga de ciencia ficción y fantasía que nos lleva a un universo fantástico, donde razas de seres mitológicos se unen con un solo fin, SOBREVIVIR. Ellos son el origen de todo lo conocido en el universo Siguenos en Facebook Nosotros, El Origen @sagaelorigenFormato=Versión Kindle. Tamaño del archivo=1401 KB. Longitud de impresión=434. Vendido por=Amazon Media EU S.à r.l.. Idioma=Español. ASIN=B07213J214. Word Wise=No activado. Lector con pantalla=Compatibles. Tipografía mejorada=Activado. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto.

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Sabtu, 14 Maret 2015

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Reseña del editor Manuel Álvarez Tardío y Roberto Villa García, dos historiadores españoles de la Universidad Rey Juan Carlos, son los autores de un libro que cambiará nuestra perspectiva de las elecciones de febrero de 1936, que dieron la victoria al Frente Popular, describiendo y demostrando la existencia de fraude electoral y el ambiente de extrema violencia que imperó en los meses anteriores y posteriores. Un libro que causará polémica y debates encendidos. Biografía del autor Roberto Villa García es doctor en Historia y profesor titular interino adscrito al Departamento de Ciencias Sociales en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. Manuel Álvarez Tardío es doctor en Ciencias Políticas por la Universidad Complutense y profesor titular de Historia Política en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.Tapa dura=656 páginas. Editor=Espasa Calpe (14 de marzo de 2017). Colección=Fuera de colección. Idioma=Español. ISBN-10=8467049464. ISBN-13=978-8467049466. Valoración media de los clientes=4.1 de un máximo de 5 estrellas 53 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonHistoria militar=nº5.226 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 44 en Libros > Historia >.El libro aporta una visión muy completa y documentada sobre las elecciones de 1936. Indaga en las anteriores elecciones y sobre todo en los meses que llevaron a la convocatoria de las mismas por Alcalá Zamora.Da miedo ver como la democracia del 31 era gestionada patrimonialmente por la izquierda para su uso en perpetuidad y como cualquier aportación ideológica diferente a la suya era tachada de antidemocratica o fascista, sin más miramientos.Aterra leer las intervenciones de los candidatos frente populistas y su nivel de violencia en la calle para imponerse como fuera.El fraude y la violencia del título quedan más que justificados y sobre todo bien documentados.. Ha sido un regalo para una persona que se que lo quería tener pero no lo encontraba en ningún sitio en el lugar donde vive, yo no lo he leído, no puedo opinar, los libros de este tipo, son muy personales.. Las elecciones de febrero de 1936 fueron las últimas que se celebraron antes del estallido de la Guerra Civil. El resultado de esas elecciones se presentaba incierto y tanto las derechas como las izquierdas tenían esperanzas de alcanzar la victoria. Durante la jornada electoral se produjeron algunos incidentes, pero fue antes de terminar el recuento de votos cuando las izquierdas se considerándose vencedoras, tomaron las calles y, en una mezcla de violencia y fraude, amañaron el proceso para alzarse con la mayoría parlamentaria.El libro es un exhaustivo estudio de esas elecciones y de las numerosas irregularidades que se cometieron. No permite reconstruir el resultado real que ofrecieron las urnas porque, por diversos motivos, la documentación se ha perdido, se modificó en su momento o nunca existió, aunque sí es posible hacer una estimación de lo que hubiera debido suceder en unas elecciones normales.Es una obra de referencia para cualquier estudioso del periodo de la II República, pero no me parece una lectura recomendable para un lector no especializado, ya que para entender bien lo que se está leyendo hay que estar familiarizado con la España de la época, sus partidos políticos, sus instituciones, sus líderes, sus intereses, las relaciones entre ellos, etc. Por otro lado, el libro tiene más de 700 páginas y no se ocupa de otra cosa más que de analizar el proceso electoral de febrero de 1936. El lector especializado agradecerá tal nivel de detalle, pero para el lector medio puede resultar abrumador y, seguramente, pesado.. Redacción excelente y bien documentada. Arroja nueva luz sobre unos hechos poco conocidos y trascendentales que cambiaron nuestra historia. Todos los partidos políticos debieran promover su lectura para tratar de evitar que situaciones semejantes puedan volver a repetirse.. Excelente.Ha cumplido lo esperado.Muy bien documentado. Hace falta más libros de este tipo para estar bien informados sobre la historia de nuestro país.. Lectura obligatoria para conocer la historia tal y como es, sin tapujos ni consignas absurdas. Muestra cómo eran los partidos políticos realmente y los tics totalitarios que nos llevaron inexorablemente a otra guerra civil.. Es algo que se sabía, a veces de forma parcial, y que estos autores han negro sobre blanco con datos y referencias que obligan a tomar como cierto y que despeja dudas sobre su existencia. Magnifico trabajo.. Muy riguroso y documentado. La secuencia de los acontecimientos que estudia está perfectamente hilvanada. Aún así, es fácil de leer..

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Minggu, 08 Maret 2015

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Rabu, 18 Februari 2015

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Selasa, 17 Februari 2015

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Reseña del editor Una guía diseñada para ayudar a esos cocineros caseros que tienen que lidiar con todo un universo de ingredientes, recetas, y electrodomésticos en constante expansión para alcanzar esa tierra prometida que es un plato bien hecho. La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo, una asombrosa y original obra que dirige los esfuerzos del chef a la vez que resuelve con rapidez todas las dudas que surgen en los fogones del aficionado. McGee ha creado en un solo volumen de fácil uso: la guía esencial para los amantes de la cocina, apta para todo tipo de cocineros: desde los principiantes que necesitan aprender, pasando por los que quieren conocer mejor las artes culinarias o los profesionales que buscan nuevos planteamientos teóricos para elaborar el mejor plato. La buena cocina destila todo el saber de la ciencia moderna de los alimentos y lo traduce en información útil: nos conduce del mercado a la mesa y nos explica la importancia de los ingredientes ya sean comunes o exóticos en el resultado final, así como las técnicas a emplear en su preparación, con un estilo directo y humilde que contagia su entusiasmo por la gastronomía. Reseña: «Esta nueva aportación de McGee volverá a ser una obra imprescindible para todo aquel que ame la cocina en cualquiera de sus variantes.» Del prólogo de Martín BerasateguiTapa dura=608 páginas. Editor=Debate; Edición: 001 (19 de noviembre de 2010). Colección=DEBATE. Idioma=Español. ISBN-10=8483069318. ISBN-13=978-8483069318. Valoración media de los clientes=4.0 de un máximo de 5 estrellas 8 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº40.928 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 833 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Ni caso a las opiniones anteriores, pero tenéis que saber lo que estáis comprado.Esto no es un libro de recetas ni un manual de cocina, es un estudio científico sobre que y porque pasan las cosas que pasan mientras cocinamos. El libro es una versión reducida de otro del mismo autor "La cocina y los alimentos: Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida " que según muchos cocinero con estrella del neumático es uno de los libros imprescindibles para entender la nueva cocina.Básicamente es un químico explicando que pasa en nuestras cocinas, si queréis esto comprarlo o mejor aun la versión completa "La cocina y los alimentos: Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida ". Si queréis un libro de recetas NO LO COMPRÉIS, si queréis un manual de cocina NO LO COMPRÉIS, si queréis fotos NO LO COMPRÉIS....................si queréis comprender ...el como....el porque y el cuando......COMPRARLO.Siempre he odiado la química pero este libro y el otro que comento del mismo autor han conseguido que me encante viendo sus explicaciones practicas.. Compré este libro sabiendo que no era un libro de recetas al uso, y porque buscaba entender el por qué de lo que sucede mientras cocinamos. Para mi está cumpliento las espectativas totalmente. Lo estoy leyendo del tirón pero en el futuro seguro que recurro a él como buen libro de consulta. En una libreria eché un ojo al otro libro que tiene (azul no recuerdo bien el nombre) y vi que era bastante más tecnico que este, por lo que creo que de momento he hecho bien en empezar por este, si algún día necesito saciar más mi curiosidad no dudaré en comprar el otro libro.. Un libro excelente. No es de recetas sino de técnicas. Hacía mucho que buscaba algo así, asequible y comprensible para aficionados. Me ha llegado en perfecto estado y en poco más de un día.. Conceptos básicos de gastronomía, cosas que aparentemente se saben, se intuyen o se deducen, pero expuesto de una manera ordenada, simple y clara. Un repaso a los todos los aspectos sobre los alimentos y la cocina explicado de manera magistral..

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